福岡市で名物料理・グルメのもつ鍋、博多一口餃子、馬刺し、刺身が夜ご飯、食事に人気
福岡市、唐人町駅、福岡PayPayドーム(旧ヤフオクドーム)周辺の夜ご飯、食事に博多名物料理・グルメを堪能するなら、ぜひ「隠れ家もつ鍋居酒屋 風風(かくれがもつなべいざかや ふうふう)」にお越しください!
当店では、名物のもつ鍋、博多一口餃子をはじめとした、様々な博多グルメを豊富に取り揃えています。地元の漁港から仕入れる鮮度抜群の海鮮の刺身、馬刺しも含め、福岡の味覚を一度に味わえることが魅力です。どれもご当地の美味しさを存分に感じていただけるはず!
どうぞ風風で、博多名物グルメを存分にお楽しみください!
※表示価格は税込です。
- ※2人前よりご注文承ります。
- 風風にお越しの際、まず食べていただきたいのが、博多名物・もつ鍋です。当店のもつ鍋は、あっさりとした仕上がりの醤油ベース。そこに味噌を加え、優しい味わいの中に深みとコクを加えています。使用するもつは、厳選した国産の和牛もつ。プリッとした心地良い弾力と脂の甘みは格別です。
馬肉は鮮度が命。当店では、熊本から直送してもらう鮮度抜群の馬肉を刺し身でご提供します。口の中でとろける様なやわらかさと広がる旨味に加え、脂はさっぱりとした味わいで、ついつい箸が伸びてしまいます。少し甘めのお醤油でお召し上がりください。
- 伊崎漁港に水揚げされた新鮮な魚介を仕入れ、お造りでご提供しています。春から初夏にかけて味わえる穴子のお造りや手長だこなど、旬を大切にしたその時季だけの美味しさをお届け。地元だからこそ味わえる瑞々しい鮮度をご堪能いただけます。日々変わる一期一会の出合いをお楽しみください。
博多名物・明太子をふんだんに使用した、当店の二大メニューです。明太だし巻きは、三角形に焼き上げたユニークな形が特徴で、映える見た目が女性からも大人気。イタリア風オムレツは鉄鍋で焼き上げたとろけるチーズと玉子とベーコン!子供から大人まで人気の一品です。
- とんそくの
塩焼き - 風風の自慢は博多名物料理だけではありません!数ある一品料理の中でも特に人気なのが、当店オリジナルメニューの豚足です。コラーゲンたっぷりのぷるんとした心地良い食感はもちろん、意外にあっさりとした味わいなので、常連様だけでなく女性のお客様からも好評をいただいています。さっぱりとした秘伝のタレをつけてどうぞ。お持ち帰りも承っていますので、気軽にお声がけください。
- 当店自慢の味を生み出すには、手間暇をかけた仕込みが必須です。まずは良質な豚足を3時間かけて煮込むことでトロトロの食感を生み出し、その後にじっくり焼き上げていきます。
- 煮込んでから焼く事で旨味をしっかりと閉じ込め、香ばしさと味わい深さを生み出しているのです。一度食べていただければ、その美味しさにリピーターになる事うけあいです!
風風にお越しいただいた際は、まず日替わりメニューをご覧ください!季節感を大切に、日々の仕入れで良いと感じた食材を使用。その時々の美味しさとの出合いを楽しんでいただけます。「今日はどんな料理があるかな―」そんな想いを巡らせながら、ぜひお越しください。
- 博多和牛もつ鍋
- 2人前3,160円
3人前4,740円
4人前6,320円
- ちゃんぽん麺
- 280円
- 雑炊セット
- 350円
- チーズ雑炊
- 400円
- 馬刺
- 1,250円
※季節や仕入れによって内容は変わります。
※表示価格は税込です。
※メニューは抜粋です。
野菜料理
- ・野菜サラダ
- 650円
- ・シーザーサラダ
- 780円
- ・トマトスライス
- 450円
- ・黒枝豆
- 400円
- ・塩昆布きゅうり
- 450円
- ・冷奴
- 400円
- ・発芽にんにくの天ぷら
- 550円
肉料理
- ・牛サガリ鉄板(数量限定)
- 1,250円
- ・軟骨の塩焼き
- 650円
- ・豚足の塩焼き
- 480円
- ・博多一口餃子
- 580円
- ・明太だし巻き
- 850円
- ・玉子焼き
- 530円
- ・鶏の唐揚げ(3ヶ)
- 480円
- ・ヤンニョムチキン(3ケ)
- 540円
- ・チキンナゲット(10ヶ)
- 650円
- ・フライドチキン
- 480円
ご飯・麺・パン料理
- ・明太モツ焼ラーメン
- 980円
- ・お茶漬け(明太・鮭・うめ)
- 500円
- ・おにぎり(明太・鮭・うめ)
- 280円
- ・ごはん
- 220円
※表示価格は税込です。
※メニューは抜粋です。
ビール
- ・生ビール
- (中)600円
(小)480円
- ・瓶ビール(アサヒ・キリン)
- 660円
- ・ノンアルコールビール
- 480円
焼酎
- (芋・麦・米・そば)
・水割り
・お湯割
・ロック - 各420円
- ・キープ各種
- 2,650円より
ウイスキー
- ・ハイボール
- 480円
日本酒
- ・熱燗/冷や酒
- 各480円
- ・冷酒
- 900円
ワイン
- ・グラス(赤・白)
※ボトルワインもございます。 - 各500円
酎ハイ
- ・ライム
・レモン
・カルピス
・ウーロン - 各480円
梅酒
- ・サワー
・ロック - 各480円
ソフトドリンク
- ・コーラ
・オレンジ
・カルピス
・ウーロン茶 - 各280円
カクテル
- ・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・ピーチソーダ
・ピーチウーロン
・ファジーネーブル - 各550円
焼酎キープ各種
【芋】
- ・黒霧島/木挽ブルー/天守の雫
- 各2,650円
- ・さつま島美人
- 2,850円
- ・赤霧島
- 3,200円
- ・三岳
- 3,850円
【そば】
- ・雲海
- 2,650円
【麦】
- ・二階堂
- 2,650円
- ・のんのこ黒
- 2,650円
- ・くろうま
- 2,650円
【米】
- ・白岳しろ
- 2,850円
- ・白岳金白
- 3,060円
- ・白岳銀白
- 3,060円